In Kallo maakt Milcobel hoogwaardig melkpoeder. De melk wordt verhit zodat het water verdampt en poeder overblijft. De waterdamp wordt opgevangen en gecondenseerd tot water dat in tanks wordt opgevangen, waarna het opgewaardeerd wordt (via biologische filtering, ultra-filtratie en omgekeerde osmose) tot drinkwaterkwaliteit en rechtstreeks in het eigen drinkwaternet van Milcobel wordt geïnjecteerd. Bijkomend gebeurt in Kallo nog een extra UV-desinfectie stap, waarbij een deel van het water zonder chloor gedesinfecteerd wordt. Als resultaat krijg je een zeer hoogwaardig water, zonder chloraat, dat kwalitatief zelfs beter is dan leidingwater.
Een hoogtechnologisch project als dit vraagt om een zeer specifieke kennis en expertise. Daarenboven was er de uitdaging dat de installaties rechtstreeks gekoppeld moesten worden aan ons productieproces en aan andere infrastructuur. Daarom besloot Milcobel in zee te gaan met De Watergroep als partner.
Milcobel Kallo realiseert een besparing van 100 Olympische zwembaden aan drinkwater per jaar.
Vlaanderen heeft een lage waterbeschikbaarheid per inwoner. Door in te zetten op onder meer circulaire watertoepassingen wil Milcobel helpen vermijden dat die waterschaarste – onder invloed van de klimaatverandering – tot watertekorten leidt.
Eigen waterproductie is ongeveer de helft goedkoper in vergelijking met het aangekochte leidingwater.
